Rebelión
El alimento es nuestro sustento. Es la fuente de la vida. El cultivo
de alimentos, su procesamiento, transformación y distribución involucran
a un 70% de la humanidad. Su consumo nos involucra a todos. Sin
embargo, lo que conforma la economía dominante del alimento de la
actualidad no es la cultura o los derechos humanos. Más bien la
especulación y los beneficios deciden la producción y distribución de
alimentos. El hecho de que se coloquen los alimentos en el casino
financiero global es una receta para el hambre.
Después de
la crisis de los créditos de alto riesgo en EE.UU. y el crac de Wall
Street, los inversionistas se apresuraron a participar en los mercados
de commodities, especialmente los productos básicos agrícolas y
petroleros. Aunque la producción real no aumentó entre 2005 y 2007, la
especulación con los alimentos aumentó un 160%. La especulación hizo
aumentar los precios y los altos precios llevaron a otros 100 de
personas millones hacia el hambre. Barclays, Goldman Sachs, JP Morgan,
todos juegan en el casino global del alimento.
Un anuncio
de Deutsche Bank en 2008 decía: “¿Le gusta el aumento de precios? Todos
hablan de productos básicos, con el Eurofondo de Agricultura usted puede
beneficiarse del aumento del precio de los siete productos básicos
agrícolas más importantes”.....
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